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Consumo Excesivo de Alcohol Elimina Beneficios para el Corazón

Un nuevo estudio sugirió que los beneficios cardíacos que proporciona un consumo moderado de alcohol desaparecen cuando se lo mezcla con un uso ocasionalmente excesivo.
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Hormona del Estómago Mitiga la Fibrosis Hepática

Estudio encuentra que la grelina, una hormona del estómago, reduce la fibrosis hepática en un modelo animal de la enfermedad, también evita el daño hepático agudo, reduce el estrés oxidativo y la inflamación.
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CURSOS Y EVENTOS
Curso Diseño para Estudios de Estabilidad y Vida de Anaquel


Curso Principios de Microbiología de Alimentos


Curso Taller Auditor Lider ISO 22000


Funciones de la Vitamina C en el Embarazo

Dado que esta vitamina es sensible a la luz y el calor, no sólo es recomendable consumir con frecuencia y abundancia los alimentos ricos en vitamina C sino cuidar las formas de preparación evitando exposición prolongada tanto a altas temperaturas como a la luz.
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Componentes de la Leche Materna y sus Efectos Sobre la Salud del Lactante

En la leche materna se han encontrado todas las clases de inmunoglobulinas. Se han identificado más de 30 componentes de los cuales 18 están asociados con proteínas en el suero materno y los otros se han hallado exclusivamente en la leche materna.
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